「海安咖啡室」
我想大部分人在翻閱香港旅遊、美食書籍時，推薦的無非都是蘭芳園，對這家應該連聽都沒聽過，會來這兒，都拜香港旅遊在地達人─「阿金」（阿金的網站不知哪兒去了？）的推薦。第二天一早品嚐後，三天的早茶，有2天都在這兒度過；由此，可見我們對它的喜愛！
大清就來踩線、探路，
魯蛋老媽看到這兒，一定會羨慕死！
住在宜必思中上環酒店，就有這個好處，走路只要3-4分鐘就到。時間還早得很，待會兒見！
-----------2小時後-----------
「海安咖啡室」座落在交通繁忙的「干諾道西」街上，對面是「港澳碼頭」，旁邊沒幾步路就是「西港城」。
「蘭芳園」的代表色是「綠」；而「海安」的代表色是「紅」。
空間不大，一眼就看到底─海安的阿姐們正在「廚房」準備食客的早餐。
桌上都墊著玻璃，餐牌（菜單）就在其中。，有些餐牌，店家特意以毛筆書寫，還蠻好看！
照片右上角那張紙條的數字寫的是餐點價格（第一次看到，摸不著頭緒，不知那些數字是啥用意，後來才知原來那是餐點價格。那是魯蛋透早第一次點的─「奶油豬脆」、「海安奶茶」）！
海安奶茶凍飲─濃郁的紅茶香加上香醇煉乳，香滑順口，讚哪！凍飲HK＄16/杯
奶油豬脆，金黃酥脆，香甜好滋味！（HK＄15/份）
說個笑話，話說第一次點「奶油豬脆」時，因為功課沒做好，當魯蛋看到「豬脆」兩字，以為這就是豬扒（排），心裡想說「早上就是要吃的飽」，就給他狠狠的點下去，等送上來一看，蝦米？！就兩片烤脆的奶油煉乳漢堡包，啊我的豬扒哩？原來這就是「豬脆」喔！雖然如此，還是很好吃的，回台後，魯蛋我還是懷念不已！
老闆，先來兩個蛋撻潤潤嘴（HK＄6/個）
不論是口味、蛋漿、餅皮都與葡式蛋撻不同，葡式蛋撻的餅皮層層堆疊出的酥皮，內餡是焦糖奶油，味道濃厚；而香港蛋撻則有兩種，一是「酥皮」、二是「曲奇皮」，「海安蛋撻」就是「曲奇皮」，咬開後鬆酥，鹹中帶甜；內餡蛋漿滑順可口，孩子們也挺愛吃地。
蛋撻＋阿華田
不論是口味、蛋漿、餅皮都與葡式蛋撻不同，葡式蛋撻的餅皮層層堆疊出的酥皮，內餡是焦糖奶油，味道濃厚；而香港蛋撻則有兩種，一是「酥皮」、二是「曲奇皮」，「海安蛋撻」就是「曲奇皮」，咬開後鬆酥，鹹中帶甜；內餡蛋漿滑順可口，孩子們也挺愛吃地。
吃完這一盅，午餐都快吃不下了！
裡頭的午餐肉，當時百思不得其解，搞不清楚到底是啥？後來網上一查，才知原來是─豬絞肉混和馬鈴薯粉、辛香料，裝在罐頭內販售，是一種開罐即可食用的肉製品。照片上有著紅色斑點粉嫩嫩的肉片就是午餐肉！
右：咖啡
菠蘿＋牛油
外皮烤的酥酥，夾上冰涼香甜的牛油，嗯，金好吃！
鮮牛肉撈麵
─清爽、不油膩，伴著高麗菜、蔥花，好吃極了！
「海安咖啡室」可說是香港碩果僅存的幾家老字號的茶餐廳之一若說它「懷舊復古」，可一點都不對，因為，開店至今都保持著傳統的樣貌─「紅椅紅桌」；餐點也是老香港味（當然也有創新好滋味）。「海安」店裡有好些老事物─收銀機、電話、電扇，雖然看起來老舊，但卻讓人覺得懷念、溫暖；而店裡阿姨們的服務態度也是魯蛋我拜訪的這幾家餐廳裡最好的，親切又溫情！
小小的茶餐廳，餐點也不少，看的我眼花繚亂，實在不知該點啥，大部分時間就聽從餐廳大姊的建議，懶惰的點了套餐。其實，「海安」還有好多隱藏式美味─例如「法蘭西多士」、「粒粒西多士」、「香蔥碎牛炒蛋西多士」、「五香肉丁蛋烘底三文治」、「鴛鴦紅豆冰」、「鴛鴦紅豆咖啡」、「羅宋湯公仔麵」……等，可部分特色美食得在假日（星期六）、或非繁忙時段才嚐的到，魯蛋這些天是無緣的！
魯式觀點：
人 數：4人
消費金額：第一次花了HK＄129，第二次花HK＄152，平均HK＄33～38/人
餐飲型式：港式早茶
吃 了 啥：「凍海安奶茶」、「奶油豬脆」、「菠蘿油」、「鮮牛肉撈麵」、「鍋仔公司麵」、「牛肉米粉湯」，小點心─「蛋撻」、「椰撻」、「蔥花麵包」。
餐廳環境：★★★★★★★★☆☆
美味程度：★★★★★★★★★☆
服務品質：★★★★★★★★★☆
交通便利：★★★★★★★★★☆（搭港鐵至上環站B出口沿著德輔道西、摩利臣街、接干諾道西，就在「西港城」附近；或者搭電車西行線至「港澳碼頭」、東行線至「西港城」下車也可。）
整體評價：★★★★★★★★★☆
回 頭 度：★★★★★★★★★☆
店家資訊：
1.地址：上環干諾道西17號
2.電話：25406340
3.營業時間：平日星期一～四，星期六7:30-16:30，星期五：07：30-15：00（店休日：星期日及公眾假日）
4.參考網址：上環海安咖啡室（紅色老香港的味道）
地圖：
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