話說來「西柵」玩，飲食的選擇性還算多元，但仍以中式餐飲為主，想要吃個異國風味的料理，基本上是沒的選擇。而且，既然來了西柵，當然得吃些當地的特色菜才行！之前曾提過，來西柵用餐，想用點高檔的盡可往飯店去，想來點經濟又實惠的，那民宿客棧經營的餐館則是不錯的選擇。
這兒的民宿老闆除了負責房客的生活起居外，還得擔起廚師伙房的任務，這活兒還真不好「搞」啊！然民宿餐館何其多，為了不踩地雷，魯蛋我事前還是得勤做功課，經過眾家「驢友」、「食客」推薦，於是就選了「津驛客棧」作為第二天午餐落腳處囉！
話不多說，來看看店家的絕活兒吧．．．．．．
由於天熱，一夥兒人想吃清淡點，所以沒啥大菜，家常為主！
由於天熱，一夥兒人想吃清淡點，所以沒啥大菜，家常為主！
【糖拌西紅柿】，酸酸甜甜，清爽冰涼的開胃菜
【涼拌醃黃瓜】，酸的有點怪，實在不合我的味！
【炒青菜】（至於是啥菜，忘了！）
【有機花菜】
【醬燒茄子】
吃了這些輕輕淡淡的家常菜，接下來，嚐嚐店家的手路菜囉！
【醬雞】，金黃焦香，肉質緊實，不老不柴，下飯的很！
「烏鎮醬雞選用本地農民當年放養的土種雌雞作原料。加工時整體燒製，原汁浸燒，三次出湯；再放入上等醬油、黃酒、白糖和香料等佐料浸燒 ；出鍋後又得塗上一層麻油 ，方告完成。」─摘自「中國烏鎮」官網
【紅燒羊】，肉質軟嫩，沒有半點腥羶味兒，鹹香辣甜的醬汁都鎖在肉裡，讓人齒頰留香；一夥人三兩下，風捲殘樓，就清潔溜溜，一點兒也不剩！
「烏鎮的紅燒羊肉選料十分講究，一定要以當年的「花窠羊」即青年湖羊為原料， 這種羊肉肉嫩脂肪少， 皮細潔多膏，佐料一般有蘿蔔、醬油、黃酒、紅棗、冰糖、老薑等，須先用大火、後用文火燒煮，火候全在於燒製者的靈活掌握。」─摘自「中國烏鎮」官網
有點像是客家菜─【梅菜扣肉】，真的是鹹香夠味，光是聞著，就能讓我口水不停！
看到這兒，個位看官，一定納悶，怎麼沒湯？原因就在於天熱，省錢，喝著店家提供的菊花茶就心滿意足！！簡簡單單，8道菜餚，只花了我們約250-300RMB，真的是好划算啊！
吃完這一頓，接下來就要好好休息，打個盹，準備迎接下午的旅途……
魯式觀點：
人
數：6大4小
消費金額：250-300元RMB
餐飲型式：中式料理-浙菜
吃了幾道：8道菜
餐廳環境：★★★★★★★☆☆☆
美味程度：★★★★★★★★☆☆
服務品質：★★★★★★★☆☆☆
交通便利：★★★★★★★☆☆☆
整體評價：★★★★★★★★☆☆
回 頭 度：★★★★★★★★☆☆
店家資訊：
1.地址：烏鎮西柵景區內，「桐鄉烏鎮民宿」第51-52號民宿客棧，位在【烏鎮郵局】附近
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