食記～天母「方家小館」

    話說數年前曾光顧過「方家小館」，但因年代久遠，魯蛋早已忘了它的味道，直到今年造訪同一條路上的「溢香園」後，才發現它們之間的位置竟如此接近。於是乎在老婆的提議下，在10月的某天，漫步完士林「芝山岩」後，大夥兒便來此打打牙祭！
       
與「溢香園」一樣，都隸屬於「江浙菜」體系，但不論在環境、菜色、口味都完全不一樣。「方家小館」給人的第一印象較為現代、時尚，一看就是「作客」用餐之處；而「溢香園」則是較為典雅、溫馨，帶點「家」的味道。

店內側寫:

  

店裏頭吸睛的水族箱

餐點:

小菜

嘗起來很像涼粉，滾溜滾溜的，滋味不錯!

小籠湯包

這是原味的

這是澎湖角瓜口味的，粉特別!

這兩道湯包，薄薄的皮兒鎖住香醇湯汁，都好吃。

鐵板豆腐

東坡肉

做法相當的台式，第一次吃到東坡肉竟配上筍絲低，若不是看到四四方方的三層肉，會有吃到台灣魯蹄膀的感覺。

開陽白菜
這道菜味道還好，沒什麼驚豔之處!

 油豆腐嫩雞湯
湯頭鮮，油豆腐吸飽滿滿的湯汁，咬著咬著，不小心，可是會爆汁的!

蜜汁烤四方
真的好吃，鹹、香、甜、蜜，很滿足!

 蜜棗
這道蜜棗是跟烤四方一塊兒出來的，算是飯後甜點?還是要和烤四方一道吃?服務員沒說，我也一頭霧水!

口味上，「方家小館」似乎幾經改良，較為偏向台灣人的口味；而「溢香園」則保有中國江浙菜的傳統味道。「東坡肉」、「蔥燒鯽魚」……等江浙菜必有的菜色，兩家皆有，但味道各異，另外兩家各有其主打菜色。可惜的是，此次用餐，沒先做足功課，沒點上什麼主廚推薦、招牌菜，純粹是先試試口味，若合了，下次再仔細、用心的點！
魯式觀點：
人        數：6大4小
消費金額：約2700元
餐飲型式：中式江浙菜
吃了幾道：5菜1湯
餐廳環境：★★★★★★★★★☆
美味程度：★★★★★★★☆☆☆
服務品質：★★★★★★★★☆☆
交通便利：★★★★★★★★☆☆
整體評價：★★★★★★★★☆☆
回  頭  度：★★★★★★★☆☆☆
店家資訊：
1.地址：111台北市士林區天母東路7號
2.電話：02-28728402
地圖：

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