天堂路

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2014年12月2日

「咖啡敗物誌」─Virus 手搖磨豆機

「工欲善其事,必先利其器」,古人誠不欺我!手沖咖啡這兒事,也是如此。沖煮前,除了要挑「好豆子」外,最重要的就是得要一台「好」的磨豆機,磨出適合的粗細,才能沖煮出「對」的味道。經過魯蛋偶明察暗訪之下,針對居家愛用者,有不少玩家推薦「小富士鬼齒」、「飛馬牌600N」、「正晃行520A」、「Kalita Nice Cut」……等等,族繁不及被載。但以上都只能「放在家裡」,完全無法「帶出家門」,且就魯蛋偶一人嗜喝咖啡,這完全不符合需求!


2014年11月14日

『咖啡敗物誌』~Hoffe One擬手感咖啡壺

話說魯蛋與咖啡的第一次接觸就從大學時代的「雀巢三合一」即溶咖啡開始,那時候,總覺得咖啡就是得這樣喝─「焦苦的咖啡+奶精+糖」,不加糖、奶的「黑」咖啡就是不對味!但愈加投入後,才知錯的離譜,原來這些年來不單喝下了不少「有毒」的人工甘味,還給「黑」咖啡冠上了難喝的名號!